TED : The smelly mystery of the human pheromone

2015. 7. 30. 13:01 from 컷터칼






Do humans have pheromones? Tristram Wyatt is on the case. A researcher at Oxford, Wyatt is interested in the evolution of pheromones throughout the animal kingdom.


Why you should listen

Tristram Wyatt wants to understand the messages that animals send with their smell. At Oxford, he researches the intersection of pheromone evolution and animal behavior, particularly in mammals. He's interested in the distinction between pheromones, the chemical signals a species produces, and each individual's signature mixture of distinct molecules. The zoologist has discovered some surprising biological coincidences along the way — like the fact that Asian elephants have the same female sex pheromones as 140 species of moths.

Wyatt is the author of Pheromones and Animal Behavior.


Do our smells make us sexy? Popular science suggests yes — pheromones send chemical signals about sex and attraction from our armpits. But, despite what you might have heard, there is no conclusive research confirming that humans have these smell molecules. In this eye-opening talk, zoologist Tristram Wyatt explains the fundamental flaws in current pheromone research, and shares his hope for a future that unlocks the fascinating, potentially life-saving knowledge tied up in our scent.


https://www.ted.com/talks/tristram_wyatt_the_smelly_mystery_of_the_human_pheromone



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2015. 7. 27. 12:34 from 컷터칼

"잃어버린 향기를 찾아서" 도시 디자인에 새 지평 열다

[가만한 당신] 빅토리아 헨쇼

최윤필 선임기자
수정: 2014.12.31 11:25
등록: 2014.11.15 04:40


빅토리아 헨쇼는 도시의 향기 전문가이자 전도사였다. 10년 넘게 도시 디자이너로 일하면서도 단 한 번도 냄새라는 변수를 고려해 본 적이 없었다는 반성 위에서 공간과 후각을 접목시킨 새로운 도시 생태학 분야를 개척했다. smellandthecity.wordpress.com에서.

영국에 본사를 둔 한 바디용품 업체 사장은 낯선 도시 기차역에 내려서도 향기만으로 자기네 매장을 찾아갈 수 있노라 자랑하곤 한다. 자사 제품 향기의 독특함과 CEO로서의 자질 혹은 열정을 과시하려는 허풍일진 몰라도 그게 전혀 터무니없는 말만은 아니다. 코감기가 걸렸을 땐 요리는 안 한다는 사람을 만난 적이 있다. 그는 우리가 맛이라고 아는 감각의 80~90%가 실은 향기라고 생각하는 사람이다. 영국의 도시 디자이너 빅토리아 헨쇼(Victoria Henshaw)는 향기가 공간ㆍ건축 디자인의 주요 변수여야 한다고 주장했다. 그는 ‘랜드마크(Landmark)’가 한 공간의 개성을 시각적으로 보여주듯이 후각적 특성의 ‘스멜마크(Smellmark)’도 있다고 했다. 저 바디용품 사장이 좇았던 것, 아니면 젓갈시장이나 꽃상가의 전형적인 냄새가 그 예다. 우리가 냄새만으로 바닷가 마을과 서울 같은 대도시를 구분할 수 있다면 그 구분을 가능케 하는 특징적인 냄새도 스멜마크다. 도시 안에서도 도심과 변두리의 차이가 있을 수 있고, 후각이 아주 예민하거나 특정 공간의 냄새에 익숙한 이라면 동대문시장 냄새와 남대문시장 냄새를, 또 남대문시장 신발상가와 의류상가의 냄새를 구분할 수 있을지 모른다.

시각적 아름다움과 편의 못지않게 좋은 향기를 지닌 공간을 생각하자는 게 헨쇼의 주장이었다. 그에게 좋은 향기란 가공된 향기가 아니라 그 공간의 역사성과 사회성이 밴 시간과 사연의 향기다.

21세기의 도시들은 그 세월과 사연의 향기를 잃어버렸다. 아니 애써 버렸다고 해야 한다. “고전주의 시대 이후 후각은 시각(미술)이나 청각(음악) 같은 ‘고상한 감각(noble senses)’에 비해 천한 (화학적)감각으로 치부돼왔다. 냄새란 극히 최근까지도 분석될 수도 기록될 수도 없는 감각으로 인식됐기 때문이다.”(‘Wired’ 인터뷰) 현대화ㆍ도시화가 확산되면서 냄새는 좋든 궂든 구질구질한 옛 흔적이었고, 몰아내고 차단해야 할 부정적인 무엇이었다. 그렇게 비워진 옛 냄새의 자리는 방향제나 커피 향기 같은 걸로 채워졌다. 복제된 도시들은 시각적인 개성과 함께 후각적 정체성도 잃어버렸다는 것이 헨쇼의 문제의식이었다.

그는 도시를 설계하고 건설할 때, 특히 기존 공간을 재생할 때 지금껏 모두가 무시해 온감각들, 특히 후각적 고려가 필요하다고 주장했다. 인간이 공간 이미지를 수용할 때, 또 살아가면서 누리는 삶의 질을 보더라도 후각이 큰 영향을 미치기 때문이다. “(음악이든 새소리든) 어떤 소리가 들릴 때와 안 들릴 때 공간의 인상이 판이하게 다르다고 말한 음향 생태학자 배리 트루액스(Berry Truax)의 말처럼, 후각 역시 공간에 대한 인지적 이미지를 새롭게 열어주는 중요한 요소다.”(‘edible Geography’인터뷰)

그는 도시를 코로 읽고 연구하는 사람이었고, 더 많은 이들이 그와 함께하기를 바랐다. 그는 공간이 향기를 잃고, 인공 합성향료로 획일화해 가는 현실을 안타까워했다.

헨쇼는 시민과 도시계획 전문가, 건축가 등을 이끌고 ‘향기 산책(smell walk)’을 다니곤 했다. 도시의 구석구석 골목골목을 누비며 향기를 맡고 그 향기를 주제로 대화하는 거였다. 그는 참가자들에게 오래된 돌담에 코를 박고 한 번도 맡아보지 못한 낯선 향기를 맡게도 하고, 음식점 거리를 지날 때면 눈을 감고 후각으로만 공간의 느낌을 감각하게도 하고, 골목길을 내려가면서 도심을 스쳐온 바람의 냄새를 감지해보게도 했다.

그로선 그 산책이 연구 및 자료조사의 과정이었지만, 참가자들에게는 도시의 후각적 감각 공간을 확장하는 체험이었다고 한다. 한 향수 관련 정보 사이트(Odette toilette.com)의 운영자는 그 감각 경험을 “시간의 소요ㆍ騷擾(riot of time)’라 표현했다. “행인들에게는 우리가 살짝 미친 사람들로 보였을지 모르지만 우린 그런 시선에 전혀 신경 쓰지 않았다. 완전히 다른 방식으로 도시를 이해해가는 과정이 너무 재미있었다.” 헨쇼는 영국 런던과 맨체스터 돈캐스터, 미국 뉴욕 시애틀 등 세계의 주요 도시를 누비며 향기를 찾아 다녔다.

그런 뒤 ‘향기 지도’를 그렸다. 개별 공간의 특별한 향기, 즉 스멜마크를 지도화한 거였다. 색이나 형태, 소리와 달리 향기는 덧없이 사라지고 미각보다 훨씬 예민하고 사적인 감각이다. 그가 그린 향기의 지도는 ‘edible Giography’편집자의 말처럼 “순전히 개인적 순간적 경험의 기록”일지 모른다. 하지만 헨쇼는 다양한 현지조사와 인터뷰를 근거로 “향기 지도의 (객관적)기록은 가능하다”고 단언했다. “나의 인터뷰는 대개 낮에 이뤄진다. 하지만 인터뷰이 대부분은 낮 동안의 일시적인 냄새보다 밤의 안정적인 냄새, 즉 그들이 그 지역에 살면서 장기간 감각해온 고유의 냄새를 기억한다는 사실을 확인했다.” 그는 대륙별 도시별 거리별 ‘세계의 향기지도(Global Smell Map)를 크라우드소싱(crowd-sourcingㆍ시민 참여) 방식으로 만들겠다는 야심을 품고, 2012년 3월 자신의 블로그(smellandthecity.wordpress.com)를 열었다.

헨쇼는 개인의 후각 취향에 대한 보편적 오해에 대해 이야기했다. “특정 냄새, 예를 들어 생선 비린내를 싫어한다는 이들도 산책 도중 어시장에서 풍겨오는 냄새는 싫지 않다고 말하곤 한다. 그건 그들이 생선 비린내를 시장이라는 공간 체험의 일부로 수용하기 때문이다. 어시장에서 생선 냄새가 나는 건 당연하다는 걸 받아들인 것이다.” 후각 자극이 적절한 ‘체험의 맥락’안에 있을 때 사람들은 그것을 즐기게 된다는 것, 즉 어지간히 비린내를 싫어하지 않는 한, 인공 라벤더 향기로 절여진 어시장보다는 비린내 밴 어시장을 좋아한다는 얘기다.

후각 자극에 여성이 남성보다 훨씬 민감하다는 일반적인 생각과 달리 남녀간에 차이가 없었다고 한다. 그는 “역한 냄새를 맡았을 때 남성들은 대충 참는 반면 여성들은 상대적으로 격한 거부반응을 보이기 때문에 그렇게 인식돼온 것일 뿐, 실제 현장 조사에서 후각 자극을 감지하는 능력과 수용 반응은 유의미한 차이를 보이지 않았다”고 말했다. 13,14세의 청소년들을 대상으로 한 설문조사에서도 성별 후각 자극 민감도에 차이가 없었다. 그는 “여성이 더 민감하다고 느끼는 것은 사회화의 영향일 가능성이 높다”고 지적했다. 즉 늦은 밤 유흥가나 후미진 골목을 지나갈 때 남자와 여자의 반응이 다르듯이, 위험한 지역의 후각적 특성이 성별 후각 반응의 차이로 이어졌을 수 있다는 설명이다. 그는 냄새와 관련된 이런 다양한 연구 소재는 무궁무진하고, 그 연구의 결과가 도시 계획과 공간 배치 등에 반영돼야 한다고 주장했다.

냄새나 향기가 인간 행동에 미치는 영향 연구는 일찌감치 시작됐다. 미국의 카지노 도시 라스베가스의 호텔들이 환기시스템을 통해 ‘운명의 정수(Essence of Destiny)’같은 향수를 뿜어대거나 슈퍼마켓에서 훈제 베이컨 냄새를 내보내 신선식품 매출을 신장시키는 것처럼 후각이 마케팅에 활용된 예도 흔하다. 헨쇼는 미국의 한 우유업체가 샌프란시스코 버스 정류장 우유 광고판에 쿠키 향기를 분사하는 장치를 설치했다가 주민들의 항의로 철거한 사례를 소개하면서 “우리의 감각, 특히 후각은 알게 모르게 조작되고 있다”고 말했다.(가디언, 2014.4.1)

헨쇼는 1971년 4월 28일 영국 요크셔 남부 로더햄에서 태어났다. 리즈(leeds) 메트로폴리탄대학에서 소비자관리학을 전공했고, 94년 졸업한 뒤 13년여 동안 몬캐스터 메트로폴리탄 자치위원회 도시관리ㆍ재생센터에서 일하며 매니저까지 지냈다. 그는 남부 요크셔 디자인ㆍ건설센터를 설립해 센터장을 맡았고, 돈캐스터 의회의 도시 디자인 자문역으로도 활약했다.

일을 하면서 그는 도시재생 과정 석사학위를 딴 뒤 2007년 샐포드 대학 박사과정에 진학한다. 거기서 도시의 음향 및 소음분야 전문가인 트레버 콕스 교수를 지도교수로 만나, 도시 디자인에서 감각적 고려가 얼마나 중요한지 깨달았다고 한다. 그의 박사학위 논문도 도시 디자인에서 냄새의 역할이 주제였다. 도시의 냄새가 시민들에게 미치는 인지적 감정적 효과, 시민들의 행동과 태도 그리고 건강에 미치는 영향 등. 그는 여러 대학에서 강의하고, 석사과정 학생들의 논문을 지도하며 사실상 자신이 개척한 후각적 도시 디자인 분야의 연구에 매진했다.

건축가 허브 엘레나는 보이지 않는 건축(Invisible Architecture)이란 책에서 냄새를 ‘건축의 어두운 면’이라고 표현했다. 건축 과정에서 냄새는 거의 고려되지 않는 요소여서 예상하지 못한 결과를 낳기도 한다는 의미였다. 헨쇼는 냄새라는 ‘건축의 어두운 면’이 도시 공간 구성에서도 마찬가지로 적용된다고 주장했다. 그는 아름답고 역사적으로 의미 있는 건축물을 법으로 보존하듯이 도시의 어떤 향기들은 보존될 가치가 있다고도 주장했다. 영국 주요도시에 있던 위스키 등 술 양조장과 발효시설들이 도시 외곽으로 밀려남으로써 도시들이 제 향기를 잃어버린 사례를 그는 안타까워했다. “거기에는 윤리적 의미도 담겨 있다. 나는 공공장소에 그 장소와 아무런 관련도 없는 합성향료를 뿌려대는 것을 좋아하지 않는다.”

그는 도시가 법으로 소음을 통제하듯이 보존 가치가 있는 도시의 향기를 유지하기 위한 법적 제도적 장치를 마련하고 정책 노력을 기울여야 한다고 주장했다. 계절풍 등 바람의 흐름을 살펴 공공시설 등 건물을 배치하는 데서부터 냄새의 발생 거점을 보호하는 데까지 세심하게 들여다 봐야 한다는 것이다.

물론 도시 디자인에 후각을 반영하는 일이 편의나 비용 면에서 부정적인 요소가 될 수도 있다. 가령 배기가스를 뿜어내는 버스정류장이나 교통 신호등을 주택가에서 얼마나 멀리 두느냐 하는 문제가 그 예일 수 있다. 가로수를 많이 심으면 신호등이나 방범 CCTV를 설치ㆍ관리하는 데 차질을 빚을지 모른다. 하지만 그렇다고 해서 아예 처음부터 고려하지 않는 것은 잘못이라는 게 그의 입장이었다.

사라져가는 향기를, 유물처럼 보존해야 한다는 얘기도 했다. 예컨대 우리가 박물관 같은 데서 중세의 감옥을 체험할 때, 중세 감옥의 향기를 재현할 수 있다면 우리는 감각적으로 훨씬 풍부하게 그 공간을 경험할 수 있을 것이다. 역한 오줌 냄새를 향수처럼 합성해 활용함으로써 고객 유인효과를 톡톡히 본 호러테마관의 예와 함께 그는 영국의 전통적인 간이주점 펍(pub)에 대해 말했다. “오래된 펍(Pub)에서 풍기던 고유의 냄새를 그리워하는 이들이 적지 않다. 그 냄새는 체취와 술ㆍ안주 담배 냄새 등이 뒤섞여 나오던 냄새다. 금연정책이 시행되면서 그 냄새가 빠르게 사라지고 있다.”

그는 해무(海霧)와 바다 향기로 유명한 홋카이도의 쿠시로, 인형제조 장인들이 밀집해 아교 냄새가 풍성한 나라현의 야마토코리야마 거리 등 ‘좋은 향기를 지닌 100곳’을 선정, 보호해온 일본의 정책을 높이 평가했다. 샤넬 향수 ‘No.5’의 주재료인 재스민을 공급하는 남프랑스 그라스도 멋진 ‘향기 풍경(smellscape)’을 가꾼 사례로 꼽았다. 도시 전체가 자스민의 향기나 향수 병 모형으로 꾸며져 있고, 실제로 샤넬 향기를 뿜어내는 분수도 있다고 한다.

빅토리아 헨쇼는 지난 10월 13일, 암으로 숨졌다. 향년 43세.

도시 디자인과 후각을 결합시킨 그의 분야는 사실상 그가 개척한 분야다. 도시의 국지기후 관련 세미나에서조차 열섬현상 같은 순수 기상환경적 주제들만 논의돼온 현실에서 그의 문제제기는 다양한 후각적 요소들, 예를 들어 기온과 냄새의 상관관계, 폭우와 하수구 냄새의 변화 등의 연구 필요성을 새롭게 인식하게 하는 계기가 됐다. 헨쇼는 가장 쾌적한 실내 기온이 온도계 눈금에만 좌우되는 게 아니라 냄새 자극과 상당한 관련성이 있다고 주장했고, 굴착공사 등으로 야기되는 도시의 짜증스러운 진동과 오감의 관련성에 대해서도 관심을 뒀다.

지난 6월 23일 헨쇼는 뉴욕타임즈에‘여름의 도시로부터 당신의 코를 돌리지 마시라’는 제목의 글을 실었다. 그 글에서 그는 냄새로 본 뉴욕의 구역별 문화적, 사회학적, 역사적 특징들을 소개한 뒤 “(쓰레기 더미에서 악취가 풍기더라도) 코를 잡지 마시라. 그 냄새를 세심히 맡고 분석해보면 도시 경험의 새로운 차원이 열릴 수도 있을 것이다”라고 썼다. 그리고 마이클 블룸버그 전 시장이 재임 중 심은 수십 만 그루의 가로수를 거론하며 이렇게 썼다. “도시의 심장부라고 하더라도 자연은 완전히 패퇴하지 않는다는 사실을 기억하시라. 블룸버그가 심은 나무 중에는 약 200 그루의 은행나무가 있고, 당신은 그 역한 은행 열매의 냄새를 잊지 못할 것이다.”

최윤필기자 proose@hk.co.kr


빅토리아 헨쇼

Victoria Henshaw  smellandthecity.wordpress.com


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체취와 귀지-동일한 분비샘(아포크린 땀샘)

2015. 6. 30. 13:21 from 컷터칼

귀지도 인종 따라 달라...백인이 더 지저분?

입력 F 2014.02.19 10:55 수정 2014.02.19 10:59

성별·건강 상태 등 알 수 있어 

인종 간에 두드러진 차이점을 꼽으라면 피부색이나 머리카락 혹은 눈동자의 색깔 정도가 떠오를 것이다. 하지만 최신 연구에 따르면, 귓구멍 속에 있는 때의 일종인 귀지마저 인종에 따라 차이가 있는 것으로 나타났다. 

미국 모넬센터 연구팀에 따르면, 악취의 원인이 되는 화합물이 특정 인종의 귀지에 더 많이 포함돼 있다는 것이다. 냄새를 생산하는 분자인 휘발성 화합물이 동아시아인보다 코카서스인(백인)의 귀지에서 더 많이 발견된 것이다. 

모넬센터 유기화학자 조지 프레티 박사는 “우리의 지난 연구에 따르면 겨드랑이 냄새는 성별, 성적 기호, 건강 상태 등을 포함한 개인의 신원에 대한 정보를 제공한다”며 “아마 귀지도 이와 유사한 정보를 포함하고 있을 것으로 보인다”고 말했다. 

연구팀의 또 다른 연구에 따르면 동아시아인의 혈통은 북미 원주민의 혈통과 마찬가지로 건조한 타입의 귀지를 가지고 있고 겨드랑이 냄새도 적게 난다. 반면 코카서스인은 황갈색을 띠는 눅눅한 귀지를 가지고 있고 암내도 동아시아인에 비해 상대적으로 많이 나는 특징을 보인다. 

연구팀은 이번 연구를 진행하기 위해 건강한 코카서스인 8명과 동아시아인 8명으로부터 귀지 샘플을 추출했다. 그리고 귀지를 유리병에 담아 휘발성 유기화합물이 방출되도록 30분간 열을 가했다. 

그 결과, 모든 실험참가자들의 귀지에서 총 12종류의 휘발성 유기화합물이 검출됐다. 또 각 화합물의 수치는 코카서스인과 동아시아인 사이에서 확연한 차이를 보였다. 전체 유기화합물 중 11가지에서 코카서스인이 동아시아인보다 높은 수치를 보인 것이다. 

이번 연구는 크로마토그래피B 저널(Journal of Chromatography B) 온라인판에 실렸고 미국 언론매체 허핑턴포스트가 보도했다. 




그래서 몸에서 암내가 나는 사람은 귀지가 촉촉하다고하네요.

원문

www.sciencedaily.com/releases/2014/02/140212112121.htm


Human earwax: Overlooked source of personal information?

Date:
February 12, 2014
Source:
Monell Chemical Senses Center
Summary:
Scientists have used analytical organic chemistry to identify the presence of odor-producing chemical compounds in human earwax. Further, the amounts of these compounds differ between individuals of East Asian origin and Caucasians. The findings suggest that human earwax could be an overlooked source of personal information.

Scientists from the Monell Center have used analytical organic chemistry to identify the presence of odor-producing chemical compounds in human earwax. Further, they found that the amounts of these compounds differ between individuals of East Asian origin and Caucasians. The findings suggest that human earwax, an easily obtained bodily secretion, could be an overlooked source of personal information.

"Our previous research has shown that underarm odors can convey a great deal of information about an individual, including personal identity, gender, sexual orientation, and health status," said study lead author George Preti, PhD, an organic chemist at Monell. "We think it possible that earwax may contain similar information."

Earwax, scientifically known as cerumen, is a mixture of secretions from specialized sweat glands with fatty materials secreted from sebaceous glands. It can have one of two physical types: a wet yellow-brown wax or a dry white wax.

Preti's interest in earwax was piqued by the finding that a small change in a gene known as ABCC11 is related both to underarm odor production and also to whether a person has wet or dry earwax.

Individuals of East Asian (e.g., Chinese, Korean and Japanese) and Native American descent have a form of the ABCC11 gene that codes both for dry-type earwax and also for reduced underarm body odor relative to individuals of other ethnicities, who typically produce a wet-type ear wax and greater body odor.

To explore whether earwax has a characteristic odor, the researchers collected earwax from 16 healthy men: eight Caucasian and eight of East Asian descent. Each sample was placed into a vial, which was gently heated for 30 minutes to promote release of airborne molecules known as volatile organic compounds ( VOCs), many of which are odorous.

An absorbent device was then inserted through the vial's cap to collect VOCs from the closed containers, and gas chromatography-mass spectrometry techniques used to analyze the chemical compounds.

The analysis revealed 12 VOCs were consistently present in the earwax of all the men. However, the amount of VOCs varied as a function of the subject's ethnic background, with Caucasians having greater amounts of 11 of the 12 VOCs than East Asians.

"In essence, we could obtain information about a person's ethnicity simply by looking in his ears. While the types of odorants were similar, the amounts were very different," said study lead author Katharine Prokop-Prigge, a Monell chemist.

The researchers suspect that the fatty nature of earwax makes it a likely repository for lipid-soluble odorants produced by certain diseases and the environment.

Prokop-Prigge points out that at least two odor-producing metabolic diseases (maple syrup urine disease and alkaptonuria) can be identified in earwax before they can be diagnosed using traditional techniques such as blood and urine analysis.

"Odors in earwax may be able to tell us what a person has eaten and where they have been," said Preti. "Earwax is a neglected body secretion whose potential as an information source has yet to be explored."

Future studies will examine these possibilities.

Story Source:

The above post is reprinted from materials provided by Monell Chemical Senses Center. Note: Materials may be edited for content and length.

Journal Reference:

  1. Katharine A. Prokop-Prigge, Erica Thaler, Charles J. Wysocki, George Preti. Identification of volatile organic compounds in human cerumen. Journal of Chromatography B, 2014; DOI:10.1016/j.jchromb.2014.01.043


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마다가스카르 토착식물인 일랑일랑을 이용한 전통적인 향수 산업

2015. 6. 3. 10:25 from 컷터칼




마다가스카르 토착식물인 일랑일랑을 이용한 전통적인 향수산업마다가스카르의 토착식물인 일랑일랑을 이용하여 전통적인 방식으로 향수의 원료를 만들고 이를 유럽의 향수회사에 팔아 생계를 잇는 주민들의 생활을 확인할 수 있다.출처: EBS 동영상


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[TBT] 국제향료협회, 향료 물질 사용기준 제47차 개정안 발표

2015. 4. 14. 09:20 from 컷터칼
게시일2013-09-24국가벨기에작성자이재욱(브뤼셀무역관)


국제향료협회(IFRA), 향료 물질 사용기준 제47차 개정안 발표

 

 

 

□ IFRA 향료 물질 사용기준(IFRA Code of Practice) 도입 배경

 

 ○ 국제향료협회(IFRA)는 향료 물질의 안전한 사용을 위한 가이드라인을 제시하는 동시에 안전성이 보장되지 않은 물질은 금지·제한하도록 권고함.

 

 ○ 이는 향료 물질이 인체 및 환경에 미치는 부정적인 영향을 방지하고 소비자의 신뢰를 확보하는 데 목적이 있음.

 

□ 적용 대상

 

 ○ 향료 화합물(Fragrance compound)

  - 향료 물질의 화합물을 지칭하며 시판되는 완제품과는 구분됨.

  - 현시점에서 사용 여부에 따라 기존 화합물과 신규등록 화합물로 구분함.

 

 ○ 구분

  - 기존 화합물(Existing fragrance compound): 이미 시판되는 제품에 포함된 물질

  - 신규등록 화합물(New submission): 새로운 물질 혹은 이미 존재하는 물질 중에서 위 범주에 포함되지 않는 물질

 

□ 분류 형태

 

 ○ 국제향료협회(IFRA)에서는 물질을 금지, 제한, 특정 3개로 나눠 분류함.

  - 금지물질로 지정되면 향료 물질로 사용할 수 없음.

  - 제한물질로 지정되면 그 사용량이 일정 부분 제한됨.

  - 특정물질은 특정 순도 기준이 충족된 경우 또는 다른 물질과 혼합해서 사용한 경우에만 사용할 수 있음.

 

 ○ 현재 사용 금지 80개, 사용 제한 102개, 순도 요건이 정해진(특정) 물질로 20개가 지정돼 있으며, 세부 리스트는 IFRA 홈페이지에 게재돼 있음. (http://www.ifraorg.org/en-us/standards-library)

 

 ○ 사용이 제한된 물질들은 그 용처에 따라 11가지 카테고리로 나눠 각각 다른 기준을 두고 있음. 즉, 같은 물질이라도 어느 카테고리에 적용되느냐에 따라 최대 허용량이 달라짐.

 

IFRA에서 규정하는 카테고리

자료원: IFRA

 

□ 이번 47차 개정안의 세부사항

 

 ○ 아래 6개 물질은 새롭게 사용이 제한됨.

  - 큐민알데히드(Cuminaldehyde)

  - 시클라멘 알데히드(Cyclamen aldehyde)

  - 시클로펜타드카놀리드(Cyclopentadecanolide)

  - p-에틸벤즈알데히드(p-Ethylbenzaldehyde)

  - p-메톡시벤즈알데히드(p-Methoxybenzaldehyde)

  - 톨리알데히드 및 그 혼합물(o,m,p-Tolualdehydes and their mixtures)

  - 위 물질의 최대 허용량은 카테고리에 따라 각기 다름.

 

큐민알데히드(Cuminaldehyde)의 카테고리 별 사용 제한

자료원: IFRA

 

 ○ 4개 물질의 제한 기준 변경

  - 디하이드로쿠마린(Dihydrocoumarin)은 종래 사용 금지물질로 분류됐다가 이번 개정에서 제한 물질로 변경됨.

  - 모든 형태의 오포파낙스(Opoponax)는 정량적 위험평가(QRA)를 기준으로 완제품의 0.6%까지 열분해를 통해 생산하는 경우 향수제품 내 파라아미노마뇨산(PAH)의 양을 1ppb로 제한함.

  - 스티락스(Styrax)는 가공되지 않은 상태를 제외하고는 정량적 위험평가(QRA)를 기준으로 완제품의 0.6%까지로 제한함. 또한, 열분해 시 향수제품 내 파라아미노마뇨산(PAH)의 양을 1ppb로 제한함.

  - 사프라날 (2,6,6-Trimethylcyclohex-1,3-dienyl methanol)의 경우 카테고리에 따라 0.001%에서 0.02%까지 허용됨.

 

 ○ 푸르푸랄 사용 제한에 대한 신기준 마련

  - 향수의 원료로 널리 쓰여 온 푸르푸랄(Furfural)은 현재 EU 이사회 규정 1272/2008에 따라 발암물질로 분류됨. 그러나 유럽소비안전위원회(SCCS)는 완제품 내 10ppm까지는 안전하다고 권고함.

  - IFRA에서는 푸르푸랄의 허용량을 피부 접촉 여부에 따라 두 가지로 나눠 피부와 접촉하는 경우 완제품의 10ppm, 피부에 접하지 않는 경우 500ppm까지 허용하기로 함.

 

 ○ 2,4-디에날(Dienals) 성분이 포함된 물질 사용 금지

  - 현재까지는 2,4-hexadienal, 2,4-heptadienal, 2,4-octadienal, 2,4-nonadienal, 2,4-decadienal, 2,4-undecadienal 총 6종이 개별적으로 금지됐음. 그러나 이번 개정으로 금지 범위를 전체 2,4-Dienals 성분을 포함한 물질로 확대함.

  - 현재까지의 연구 결과로는 이 물질의 안정성을 보장할 수 있는 데이터가 불충분한 상황이어서 금지물질로 분류함. 그러나 안전성 보장에 대한 충분한 데이터가 확보될 시 2,4-dienals 성분을 포함한 물질의 사용 금지 여부는 변동될 수 있음.

 

 ○ 개정된 11개의 규정이 시프 염기(Schiff base)의 기준으로 고려됐으며 해당 물질은 아래와 같음.

  - alpha-Amyl cinnamic aldehyde,

  - p-tert-Butyl-alpha-methylhydrocinnamic aldehyde (BMHCA),

  - Benzaldehyde,

  - Citral,

  - Cinnamic aldehyde,

  - Dimethylcyclohex-3-ene-1-carbaldegyde (Triplal),

  - alpha-Hexyl cinnamic aldehyde,

  - Hydroxycitronellal,

  - 3 and 4-(4-Hydroxy-4-methylpentyl)-3-cyclohexene-1-carboxaldehyde

    (HMPCC or Lyral),

  - 4-Methoxy-α-methylbenzenepropanal (Canthoxal 또는 Fennaldehyde),

  - α-Methyl-1,3-benzodioxole-5-propionaldehyde (MMDHCA or Helional)

 

 ○ 정량적 위험평가(QRA)에 따른 페릴알데히드의 최대 허용치 수준 변경

  - 페릴알데히드(p-Mentha-1,8-dien-7-al)의 최대 허용치를 0.1%에서 0.05%로 재설정

 

 ○ 공고일: 2013년 6월 10일

 

 ○ 시행일

  - 사용이 제한(Restricted)되거나 금지(Prohibited)된 성분: 기존 화합물은 공고 후 14개월, 신규등록 화합물의 경우 공고 후 2개월부터 적용

  - 특정성분: 기존 화합물은 공고 후 19개월, 신규등록 화합물의 경우 공고 후 7개월부터 적용됨.

 

□ 시사점

 

 ○ 최근 우리나라는 향수, 화장품 등 관련 제품의 해외시장 개척이 활발한 상황임. 이번 개정은 협회 회원사에만 적용되지만, 유럽을 중심으로 세계 시장에 미치는 영향이 큰 점을 고려해 이번 개정사항을 예의주시할 필요가 있음.

 

 ○ 같은 물질이어도 카테고리별로 기준량이 달라진다는 점을 유념해 세부사항을 꼼꼼히 확인해야 함.

 

 

자료원: 국제향료협회(International Fragrance Association), KOTRA 브뤼셀 무역관 자체 분석

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알제리 향수시장의 향기로운 확산

2015. 4. 14. 09:18 from 컷터칼
게시일2014-05-30국가알제리작성자이태윤(알제무역관)
품목화장품품목코드2275 그 외 1건


알제리 향수시장의 향기로운 확산

- 2012년 여성용 중저가 향수제품 11% 성장률 기록 –

- 대형유통망보다 재래시장 유통망 선호-

 

 

 

□ 향수시장 규모 현황

 

 ○ 향수시장의 높은 성장률

  - 2012년 알제리 향수시장의 규모는 801만 달러로 전년 동기 대비 10% 성장했으며 그중 여성용 중저가 향수제품은 11%의 높은 성장률을 기록함.

  - 중소득층에게 알제리 국내 향수제품이 빠른 속도로 확산함.

  - 도시에 거주하는 소수 여성이 고가 향수제품을 소비하며, 학생 및 저소득층 여성들은 중저가 향수제품을 소비함. 이러한 소비 패턴은 점차 증가하는 추세

  - 2012년 향수제품의 단가는 미미하게 증가했는데, 알제리 디나르의 평가절하로 2012년 전체 향수시장의 73%를 차지하는 고가 브랜드 향수의 수입과정에서 높은 가격에 구매한 것이 원인임.

 

2007~2012년 알제리 향수시장 규모

            (단위: 만 달러)

 

 

2007

2008

2009

2010

2011

2012

고가 향수

전체

384

415

447

487

530

583

남성용

121

130

141

152

165

179

여성용

261

283

306

333

365

403

중저가 향수

전체

119

134

152

173

194

216

남성용

35

40

45

51

57

64

여성용

83

94

107

121

137

152

 

전체 향수

503

550

601

660

726

801

자료원: Euromonitor International from official statistics, trade associations, trade press, company research, store checks, trade interviews, trade sources

 

□ 소비자 동향

 

 ○ 알제리 향수 애용의 문화적 배경

  - 알제리는 아프리카에 위치한 중동 문화권 국가로 높은 기온으로 인한 체취를 줄이기 위해서 향수 사용 빈도가 높음.

  - 알제리는 중동 이슬람 문화권으로 종교의 영향으로 복장의 제한이 존재하기 때문에 자신만의 개성을 표현하기 위해 향수는 하나의 좋은 도구로 남녀노소 모두 이용함.

 

 ○ 향수제품의 높은 소비

  - 부유한 알제리 사람은 남녀 모두 향수제품에 대한 인식이 상당히 발달함.

  - 알제리의 중소득층은 향상된 구매력을 바탕으로 향수 소비가 크며 소매상들을 통해 구매하는 추세임.

  - 많은 위조 제품이 알제리 향수시장에서 유통되고 있으며 진품을 구매하기 어려운 중소득층은 향수 위조제품을 구매하는 경향이 강함.

 

 ○ 여성용 향수제품의 높은 비중

  - 알제리 향수시장의 주 고객은 고∙중소득층 여성들로, 여성용 향수제품 판매는 전체 향수제품 판매의 67%를 차지함.

  - 알제리 남성들의 경우 향수를 사용하는 사람이 적음.

  - 남성들은 주로 eau de cologne(오 드 콜로뉴)를 구매하며, 중장년층은 여전히 musk perfume(오만 내 유통)을 사용하는 경향이 있음.

   * eau de cologne(오 드 콜로뉴): 알코올 순도와 향료농도가 향수나 eau de toilette(오 드 뚜왈렛)보다 적으며 향기의 지속시간도 1~2시간으로 짧음. 향기가 가장 가볍기 때문에 다량으로 사용되며, 스포츠나 입욕 후에 전신에 뿌리거나 실내용 향수로 간편하게 이용됨.

 

 ○ 해외 브랜드의 높은 비중

  - Oriflame 브랜드의 경우 2012년 10.3% 비중으로 알제리 향수시장에서 가장 큰 부분을 차지하며 그 외에도 Givenchy, Gugo Boss, Guerlain, Carolina Herrera 등의 브랜드가 7~8%의 비중을 차지함.

  - 알제리 향수시장 브랜드 비중은 해외 고가 향수제품이 차지

 

2009~2012년 알제리 향수시장 브랜드 비중

             (단위: %)

브랜드

회사

2009

2010

2011

2012

Oriflame

Natural Swedish Cosmetics Sarl

-

-

2.0

10.3

Givenchy

LVMH Moёt Hennessy Louis Vuitton SA

8.6

8.7

8.7

8.5

Hugo Boss

Procter & Gamble Co, The

8.9

9.0

8.7

8.2

Guerlain

LVMH Moёt Hennessy Louis Vuitton SA

7.6

7.7

7.6

7.5

Carolina Herrera

Puig SL

7.1

7.3

7.3

7.4

Dolce & Gabbana

Procter & Gamble Co, The

3.8

3.9

3.8

3.8

Azzaro pour Homme

Clarins SA

2.3

2.4

2.3

2.1

기타

-

44.5

42.9

41.3

33.9

자료원: Euromonitor International from official statistics, trade associations, trade press, company research, store checks, trade interviews, trade sources

 

 ○ 고가 브랜드 향수의 강세

  - 고가 향수제품은 대부분이 수입되며 가격은 알제리 국내 생산 향수제품 가격의 대략 10배

  - 2012년 고가 향수제품은 전체 향수시장의 73% 비중을 차지했고 이러한 경향이 지속될 것으로 전망

  - 중저가 향수제품의 질이 낮은 관계로 만족도가 낮아 많은 소비자가 알제리산 제품의 구매 대신 해외 유명 브랜드의 위조 제품을 구매하려 함.

  - LVMH Moёt Hennessy Louis Vuitton SA가 보유한 Guerlain, Givenchy for Women, Kenzo Jungle pour Homme 등의 고가 브랜드가 알제리에서 큰 인기로 시장가치는 전년 동기 대비 18% 증가

  - Natural Swedish Cosmetics Sarl은 2012년 8%의 매출 증가를 기록했고 시장가치는 10%에 도달, 2011년 향수시장에 진출해 Enigma Eau de Toilette, Flamboyant Eau de Toilette를 포함한 고가 향수제품 군을 직접 판매하면서 짧은 기간 안에 급속한 매출 증가를 기록함.

  - 알제리 시장에 합법적으로 진출한 해외 유명 브랜드가 많지 않아 경쟁이 낮음.

 

 ○ 제품선택 결정 요인

  - 세계적인 브랜드는 도시 소비자들이 서구 유행에 큰 영향을 받아, 세계적으로 알려진 브랜드를 선호하게 되면서 큰 성과를 거둠.

  - 프랑스, 레바논 등의 해외TV 채널 광고가 해외 유명 향수 브랜드 판매에 큰 영향을 미침.

 

□ 시사점

 

 ○ 높은 성장 잠재력

  - 향수시장은 연평균 성장률 6%의 성장을 지속하고 있음. 도시에 거주자들의 향수제품 구매력은 크며, 도시에 거주하는 남성 소비자들은 향수가 여성들을 위한 제품이라는 인식이 적음.

  - 여성들의 향수제품 소비는 지속 증가할 것으로 예상되며, 높은 구매력으로 고가 향수제품의 확산 및 품질 향상이 이어짐.

  - 중저가 향수제품의 질이 향상된다면 불법적 거래 감소와 함께 판매가 증가할 것으로 기대

 

 ○ 향수시장 진입의 장벽

  - 향수시장은 일반적인 시장을 통한 거래 외에도 재래시장을 통해서도 거래가 이루어지는 데 이는 향수 시장의 발전을 저해하는 중요한 요소

  - 일반적으로 향수를 비롯한 화장제품의 경우 위조품이 판매되거나 불법적으로 판매되고 있음. 이에 알제리 당국은 합법적 거래를 장려하고 감독하지만, 실질적인 효력을 발휘하지는 못함.

  - 향수제품의 가격은 상승할 것으로 예상되는데 단가 상승은 다른 제품 군과의 경쟁력을 잃어버리는 결과를 초래

 

 ○ 알제리 향수시장 진입을 위한 제언

  - 현재 알제리의 향수 선호는 증가하는 추세로 해외 브랜드 향수제품의 경쟁은 치열하지 않고 시장의 성장 잠재력이 크다고 판단됨.

  - 알제리 소비자들의 소비는 해외 TV 광고매체를 통한 브랜드 가치를 인식으로 이루어지기 때문에 현지 알제리 TV의 광고매체뿐만 아니라 프랑스, 레바논 등의 해외TV 광고 역시도 주목해야 함.

  - 알제리 향수시장에 진출하기 위해서는 고가 브랜드 향수제품과 중저가 향수제품 두 종류의 마케팅 방법이 있음. 전략적인 판단과 동시에 알제리 현지 향수 기호를 충분히 인지한 마케팅 전략을 펼쳐야 함.

 

 

자료원: Euromonitor International(Consumer Lifestyles in Algeria January 2013), Euromonitor International(Fragrances in Algeria July 2013), KOTRA 알제 무역관 자료 종합

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이탈리아, 화장품 향 아무거나 못쓴다

2015. 4. 14. 09:11 from 컷터칼
게시일2014-12-02국가이탈리아작성자최윤정(밀라노무역관)


이탈리아, 화장품향 아무거나 못쓴다

- 화장품에 사용되는 향료에도 규제물질 있어 -

- 성분 분석표에 향료가 기재된 모든 미용제품에 적용 -

 

 

 

□ 화장품향 규제물질 주의

 

 ○ 최근 이탈리아에 기초화장품 수출을 준비하던 한국 화장품 D 제조업체에서 IFRA관련 서류 문의가 접수됨.

  - 이 업체는 현지 파트너와 함께 제품 수출의 마지막 단계로 이탈리아 보건복지부에 제품 등록을 진행하던 중 성분분석표, MSDS(물질안전보건자료) 제출 요청을 받음.

  - 위 서류 제출 후 이탈리아 보건 복지부로부터 IFRA 47차 개정안에 따른 인증 서류 요청을 받음.

  - 이는 성분분석표 중 향료성분 함유 확인 후 IFRA 기준에 따라 규제향료 사용 여부를 확인하기 위함임.

 

  ○ 2013년 6월 10일에 공고된 47차 개정 IFRA는 아래와 같이 2015년 1월 전 성분 시행을 앞두고 철저히 규제가 이뤄짐.

  - 사용이 제한(Restricted)되거나 금지(Prohibited)된 성분: 기존 화합물은 공고 후 14개월, 신규 등록 화합물의 경우 공고 후 2개월부터 적용

  - 특정성분: 기존 화합물은 공고 후 19개월, 신규 등록 화합물의 경우 공고 후 7개월부터 적용됨.

  - 현재 특정성분 기존 화합물만 적용 대기 중이며 2015년 1월 10일부로 적용

 

IFRA에서 규제 물질 리스트

     

주: 전체 리스트는 http://www.ifraorg.org/en-us/standards-library에서 확인 가능

자료원: IFRA 홈페이지

 

□ IFRA 규제 내용

 

 ○ 2013년 6월에 발표된 47차 IFRA 개정사항

  - 국제향료협회에서는 물질을 금지, 제한, 특정 3개로 분류함. 현재 사용금지 80개, 사용제한 102개, 순도 요건이 특정된 물질 20개로 지정

  - 개정안의 세부 내용

   ① 사용제한: 큐민 알데히드, 시클라멘 알데히드, 시클로펜타드카놀리드, p-에틸벤즈알데히드, p-메톡시벤즈알데히드, 톨리알데히드 및 그 혼합물 등 6개 물질에 대한 사용이 새롭게 제한

   ② 제한 기준 변경: 디하이드로쿠마린은 종래 사용 금지물질에서 제한 물질로 변경, 모든 형태의 오포파낙스는 정량적 위험평가(QRA) 기준으로 완제품의 0.6%까지 열분해를 통해 생산하는 경우 향수제품 내 파라아미노마뇨산(PAH)의 양을 1ppb로 제한, 스티락스는 가공되지 않은 상태를 제외하고 QRA 기준으로 완제품의 0.6%까지로 제한하며 열분해시는 오포파낙스의 기준과 동일하게 적용, 사프라날은 0.0001%에서 0.02%까지 허용

   ③ 푸르푸랄: 향수의 원료로 널리 쓰이나 EU 이사회 규정 1272/2008에 따라 발암물질로 분류된 푸르푸랄은 유럽소비안전위원회(SCCS)의 ‘완제품 내 10ppm까지 안전’하다는 권고에 따라 사용제한에 대한 신 기준을 마련됨.

   ④ 2, 4-디에날 성분포함 물질: 현재까지 개별적으로 사용 금지였으나 금지범위를 전체로 확대, 안정성 보장이 가능한 데이터 확보 시 금지여부를 변경할 예정임.

   ⑤ 시프 염기(Schiff base)의 기준으로 11개의 규정이 개정

  - alpha-Amyl cinnamic aldehyde

  - p-tert-Butyl-alpha-methylhydrocinnamic aldehyde (BMHCA)

  - Benzaldehyde

  - Citral

  - Cinnamic aldehyde

  - Dimethylcyclohex-3-ene-1-carbaldegyde (Triplal)

  - alpha-Hexyl cinnamic aldehyde

  - Hydroxycitronellal

  - 3 and 4-(4-Hydroxy-4-methylpentyl)-3-cyclohexene-1-carboxaldehyde (HMPCC or Lyral),

  - 4-Methoxy-α-methylbenzenepropanal (Canthoxal 또는 Fennaldehyde)

  - α-Methyl-1,3-benzodioxole-5-propionaldehyde (MMDHCA or Helional)

 

 ○ 또한 2014년 IFRA에서 개정 발표한 자료에 따르면 EU 화장품 관련 법령 1223/2009 조항 11에 따라 모든 화장품은 다음 사항을 충족시켜야 함.

  - 개정된 EU 화장품 라벨링을 위해서는 화장품 제조업체는 공급받는 향료의 정보를 미리 숙지

  - 향료성분이 화장품 법령, 안전 규정을 충족시키지 못할 경우 EU내 판매 금지

  - 이를 위해서는 향료 제조업체가 화장품 제조업체에 다음과 같은 정보를 제공해야 함.

   ① 납품업체 정보

   ② 향료가 사용되는 제품

   ③ 향료 생산 업체 정보

   ④ 향료 화합물 정보

   ⑤ 납품되는 제품에 함유된 향료양

   ⑥ 47차 IFRA 규정 적합성 확인서 (안전보건자료 포함, 카테고리별 상이)

 

IFRA 카테고리

    

   자료원: IFRA 홈페이지

 

□ 이탈리아 화장품 산업

 

 ○ 산업 동향

  - 전 세계적으로 화장품 매출액은 지속적인 성장세를 보이는 반면, 이탈리아 화장품 매출 규모는 2013년 기준 총 61억 유로 규모로 전년대비 1.2% 감소

  - 2014년에도 이러한 마이너스 성장세를 유지해 약 1.1% 감소한 60역 유로의 매출액을 기록할 것으로 예상됨.

  - 그러나 이탈리아 화장품 수출은 2012년 7.1%, 2013년 11% 그리고 2014년에도 7%의 성장이 예상됨에 따라 3년 연속 큰 폭으로 증가

 

                         자료원: Cosmetica Italia

 

 ○ 이는 유럽 경제 불황이 장기화되며 내수 소비 감소로 인해 국내 매출액은 지속적으로 감소한 반면, 이탈리아 업체에서 R &D 투자와 더불어 ‘Made In Italy' 브랜드화를 앞세워 신흥시장 개척 성공에 따른 요인으로 보임.

  - 전 수출액 중 64%를 비 EU 국가, 특히 BRICS와 Next 11(한국, 멕시코, 베트남, 이란, 이집트, 터키, 인도네시아, 필리핀, 파키스탄, 방글라데시, 나이지리아)이 차지함.

  - 또한, 2013년 온라인 마케팅 강화로 국가 간 거래가 용이해진 점도 주목

 

□ 시사점

 

 ○ 유럽은 알레르기, 환경과 같이 개인의 안전에 대한 높은 관심의 영향으로 이와 연관된 규제가 계속적으로 제정 혹은 개정되고 있음.

  - 특히 신체에 직접적으로 사용되는 제품에 대해서는 규제가 엄격한 것으로 유명

 

 ○ 매년 이탈리아에서 개최되는 미용박람회(COSMOPROF)를 통해 한국 화장품의 현지시장 개척이 활발하게 이뤄지기 때문에 연관된 법규를 꼼꼼한 체크할 필요가 있음.

 

 

자료원: IFRA 홈페이지, 이탈리아 보건복지부 홈페이지, Cosmatic Italia, KOTRA 밀라노 무역관 자체 분석

 

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Posted by SEAN, :

일본 향료시장을 통해 보는 세계 향료시장

2015. 4. 14. 09:06 from 컷터칼

게시일2015-01-02국가일본작성자송혜주(후쿠오카무역관)
품목화장품품목코드2275


일본 향료시장을 계기로 보는 세계 향료시장

- 세계 향료 시장규모 약 2조 5000억 엔 –

- 아시아시장, 향료 신시장으로 부각되며 향료기업의 각축장으로 -

 

 

 

□ 전 세계 향료 시장규모

 

 ○ 세계 향료 시장규모는 2013년 기준 약 2조5000억 엔에 이르고, 지역별로 보면 북미 31%, 아시아 태평양29%, 서구 22%, 남미 7%, 중동·아프리카 6%, 러시아·동구 5%를 각각 차지함.

  - 향료 가운데 식품 향료와 화장품 향료의 시장규모는 각각 1조3000억 엔, 1조2000억 엔으로 추산

  - 향료 시장에서 세계 상위 랭킹 기업은 1위가 스위스 ‘지보단’으로 2011년 연간 취급액 약 3156억 엔(39억 프랑), 2위는 같은 스위스 기업인 ‘피르메니히’로 연간 취급액 약 2250억 엔(28억 프랑)에 이름.

  - 일본 기업으로는 ‘타카사고’와 ‘하세가와’가 각각 6위, 11위를 차지하며 1130억 엔과  440억 엔 규모에 이름.

  - 중국 등 신흥국 메이커는 아직 탑 10위 내에 들지 못하는 실정임.

 

향료업계 세계시장점유율(2013년)

자료원: Leffingwell & Associates 정보 토대 작성

 

□ 일본의 향료시장

 

 ○ 일본향료공업회에 따르면 일본 국내 향료시장은 약 2000억 엔 규모에 이름.

 

 ○ 일본인의 냄새에 대한 섬세한 감각과 기호성이 탄생시킨 고도의 ‘향기 기술’은 ‘더 이상 재현할 수 없는 향기는 없다’고 일본 향료 메이커가 말하는 수준에 있음.

  - 향료 메이커는 미묘한 향기의 차이를 재현해 다양한 향료를 만듦.

  - 화장품 업체는 체취를 제거하거나 억제하는 등의 여러 가지 기술을 독자적으로 발전시켜 왔음.

  - 향료 기술은 단순히 향을 첨가시키는데 그치지 않고 음식물에 첨가해 짠맛을 덜하게 느끼게 하는 등 맛을 보완하기 위해서도 쓰임.

 

 ○ 여러 분야로 확산 중인 향기시장, USB, 펜, 모기향도 향기 제품

  - USB: 앞부분 캡을 벗기고 아로마 오일을 탑재한 컴퓨터에 꽂으면 컴퓨터의 열로 오일이 기화해 주변 1, 2m 이내에 향기가 퍼지는 제품으로 20대, 30대를 중심으로 인기가 있음.

  - 향기나는 볼펜: 세라 만년필은 향기나는 볼펜 ‘아로마펜 디퓨저(분사기) 리로마’를 발매

   · 펜의 상단부를 벗기면 오일패드가 붙어 있어 그 곳에 아로마 오일을 2, 3 방울 흡수시켜 세팅하면 볼펜의 본체에 나 있는 구멍으로부터 향기가 나옴.

  - 장미향 모기향: 모기향에 독특한 향기를 첨가함. 이 시장은 중∙장년층이 소비자 층의 대부분을 이루고 있어 젊은 층의 소비를 유발하기 위해 향기를 첨가한 이후 매출이 급증함.

 

 ○ 그럼에도 국내시장은 이미 포화 상태에 이르러 신시장 개척을 위한 움직임이 활발한 가운데 아시아시장으로 진출을 확대함.

 

일본의 향료시장 추이(생산, 수출입)

                                                                                                (단위: 톤, 백만엔)

 

□ 아시아시장, 세계 향료기업의 각축장으로

 

 ○ 향기 시장은 일본을 포함한 기존 시장이 포화 경향을 보이면서 신시장 개척이 급선무가 됐으며 경제성장이 두드러지는 아시아 지역이 신시장으로 주목 받음.

  - 현재 아시아시장 규모는 약 3000억 엔으로 정도로 추산되나 여전히 성장 가능성이 크기 때문에 향료 메이커에게는 매력적인 시장으로 주목 받음.

  - 싱가포르는 입지 특성이나 교통의 편리성으로 인해 주목 받은 시장이 됐고 세계 탑 10개 사 중 상위 5개 사가 연구개발시설을 구축하고 경쟁 중에 있음. 세계 6위의 타카사고 향료공업(일본)은 싱가포르를 개발 및 생산거점으로 확충하고 2015년에는 인도에서 신공장을 가동할 예정이며 일본 국내 3위 기업인 오가와향료도 인도네시아에 이어 싱가포르에 진출했음.

  - 주요 신시장으로 부상 중인 중국에서는 하세가와 향료가 상하이에 지점을 구축하고 중국에서 선호되는 향기 개발에 박차를 가하고 있으며 특히 식품용 향료 판매에 호조를 보임. 한편, 세계 2위인 피르메니히의 연구소가 상하이에 들어오면서 경쟁이 더욱 심해질 전망임.

  - 맨덤은 소득수준에 맞춰 저가제품을 내놓거나 소량 판매로 태국, 베트남, 캄보디아 등 인도차이나시장의 개척을 목표로 함.

 

□ 시사점

 

 ○ 스트레스 사회로 불리우는 현대 사회에서 향기가 감정을 컨트롤 할 수 있는 수단으로 인식되면서 향료시장은 주요 시장으로서 성장세를 계속 해나가나 세계 톱 10위 이내의 기업이 세계시장을 대부분 차지하는 실정임.

 

 ○ 한국의 경우 향료의 대부분을 수입에 의존해 수입 대체화를 위한 제품 개발 등이 필요한 분야로 정부의 적극적 기업 육성을 위한 지원 정책이 필요

  - 광주, 전남지역은 2012년부터 천연향료산업을 특화산업으로 육성해 복합재 일부를 중국에 수출하는 결과를 이뤘음.

 

 

자료원: 일본경제신문, 일본향료공업회, 재무성, KOTRA 후쿠오카 무역관 자체 작성 등

 

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Posted by SEAN, :

향수에 관한 한마디 말

2014. 9. 24. 11:17 from 컷터칼

"More and more people are curious about the art behind perfume and scent."

—Tammy Violet Frazer

QUOTES

a

"I find fragrance to be such a mood enhancer and definitely a seduction tool. "
Christina Aguilera (source: Brainy Quote)

"I used to steal my mom's Chanel No.5. She always sprayed on a lot, but whenever I thought I was fancy I would spray on a little bit. The smell is nostalgic, it reminds me of my childhood."
Jessica Alba

b

"When I find something I love, I douse myself in it."
Erika Bearman, Oscar PR Girl

"Anything that smells like summer is the best."
Kate Beckinsale

"Perfume is a very private thing. You don't want someone to smell you the minute you walk into a room. You want it to be the person next to you on the pillow who really gets it."
Antonia Bellanca of Antonia's Flowers

"Perfume is like cocktails without the hangover, like chocolate without the calories, like an affair without tears, like a vacation from which you never have to come back."
Marian Bendeth, Sixth Scents (Good Reads)

"Charisma is the fragrance of soul. "
Toba Beta (author; source: Good Reads)

"Traditional fragrance marketing is all about everything that’s not the perfume. It’s the bottle, the packaging, the boy and the girl and the name and the designers. It’s about a dream, walking at midnight in some Japanese garden. I believe this is very effective for the majority of people who are going to buy their first bottle of perfume. [But] it is extremely ineffective in terms of consumers buying the second bottle. The second bottle is the juice."
—Chandler Burr, fragrance expert (SOURCE: WWD)

"In France, 170,000 bottles of perfume are sold every day."
Chandler Burr in The Perfect Scent

c

""No elegance is possible without perfume. It is the unseen, unforgettable, ultimate accessory.""
Gabrielle Coco Chanel

"A women who doesn't wear perfume has no future."
Gabrielle Coco Chanel/SOURCE: www.brainyquote.com

"A bit of fragrance always clings to the hand that gives you roses."
Chinese proverb (Quotations Book)

"A day with great fragrance is simply a better day."
Mark Crames, CEO, Demeter Fragrances (June 5, 2012)

"Ladies, a man will never remember your handbag, but he will remember your perfume."
Olivier Creed/@CREEDboutique

"Fragrance is an art, like sculpture, like symphony, like cuisine, a creative endeavour. Smelling a fragrance you love changes the way you feel."
Olivier Creed, in Cult Perfumes (Merrell)

d

"A fragrance is like a signature, so that even after a woman leaves the room, her fragrance should reveal she's been there."
Oscar de la Renta

"Perfume is a delicate balance between irrational, hedonistic and technical elements."
François Demachy

" You should put scent where you like to be kissed."
Catherine Deneuve

"A woman's perfume tells more about her than her handwriting."
—Christian Dior

"A fragrance is like a cat burglar in your brain, it has the key with which to pick the lock and unleash your memories."
Roja Dove

"One of the things I love about perfume is that it is not judgmental...it is not like fashion. Perfume can make the lady of 80 feel as though she is 18 again."
Roja Dove

"Fine fragrance is alive; it breathes, unfolds and unravels with each passing hour."
Roja Dove

e

"Smell is a word, perfume is literature."
Jean-Claude Ellena, perfumer to Hermès

"Happiness is a perfume you cannot pour on others without getting a few drops on yourself."
Ralph Waldo Emerson

f

"A bold fragrance? Perhaps, but why not let your perfume say the things you would not dare to?"
Max Factor ad, 1956

"More and more people are curious about the art behind perfume and scent."
Tammy Violet Frazer

"Beauty, unaccompanied by virtue, is as a flower without perfume."
French proverb (source: Think Exist)

"For sight, there is painting,
For hearing, there is music.
For touch, there is sculpture.
But what is there for smell?
I want to elevate fragrance into a work of art."
Shinzo Fukuhara, Shiseido president (1883-1948)

"Life is short, wear good perfume."
Deborah Fulsang

g

"I felt something so intense, I could only express it in a perfume."
Jacques Guerlain

"What remains of a woman when she is in the dark? When she has undressed ...Only her charming voice and her perfume."
Jean-Paul Guerlain

"Two things make the women unforgettable, their tears and their perfume."
Sacha Guitry

h

"The perfumes are the feelings of the flowers."
Heinrich Heine, German poet, satirist, journalist

"Changing your fragrance every other month is like changing your personality. Instead, find something you really like, and make it your signature scent. From time to time, you can mix in others, just to have fun."
Carolina Herrera

"Some girls are just born with glitter in their veins. "
Paris Hilton

k

"Fragrance is the first layer of dressing, a woman's invisible body suit."
Donna Karan

"Smell is the primordial sense, more powerful, more primitive, more intimately tied to our memories and emotions than any other. A scent can trigger spiritual, emotional or physical peace and stimulate healing and wellness."
Donna Karan

"Perfume is not particularly conceived for either men or women. It is designed for one’s self; that is for every self.” "
Rei Kawakubo, founder Comme des Garcons

"Smell is a potent wizard that transports you across thousands of miles and all the years you have lived."
Helen Keller (Brainy Quote)

"For me, [perfume] is something to complete the look … like great underwear…No one can really see it but it makes you feel sassier and sexier."
Heidi Klum

"I always apply my fragrance behind the ears and on the chest, and I like to spray some in my hair as well."
Beyoncé Knowles

"Perfume...is a dream. From the person who grows the flowers, to the person who puts it into the bottles, everything must be done with love and happiness."
Albert Krigler

l

"When I was a kid I used to pray every night for a new perfume from Le Labo. Then later I realized God doesn't work that way so I stole one and prayed for forgiveness."
Le Labo (SOURCE: LE LABO, BARNEY'S NYC, SEPT. 2012)

"Childhood smells of perfume and brownies."
David Leavitt, author (SOURCE: www.brainyquote.com)

"Take existence and add a touch of je ne sais quoi. A condiment, a fragrance. A little charm. Without that charm, that little something, life is not worth living. Don't you see?"
Henri Lefebvre

"Perfume is the key to our memories."
Kate Lord Brown, The Perfume Garden (Good Reads)

"To create a perfume you have to be the servant of the unconscious. Each idea evolves and transforms, but there should be a surprise with each note. "
Serge Lutens

m

"We can be tricked by what we see and hear but not by what we smell. "
Madonna

"For a scent to be a real perfume, it must come out of your pores, it must have this dimension. All the classics share this common element."
Frederic Malle

"Fragrance is like a garment—it dresses you. "
Frédéric Malle

"I see myself as a publisher or editor of perfumers, or even a record producer: producing the best from my artists."
Frédéric Malle

"I don't consider myself a perfumer; I consider myself a fragrance artist: I create art with scent."
Jo Malone

"My sense of smell is, without a doubt, my governing sense. Fragrance is my language for translating the world, it is how I 'see' and capture many memories of family and friends or special moments in time. I will always remember my father's cologne combined with the crisp, clean scent of his freshly laundered shirts."
Jo Malone

"My second fragrance [Minajesty] has hints of vanilla, woodsy stuff, lemon—everything great that God ever created. "
Nicki Minaj

"I wish we could see perfumes as well as smell them. I'm sure they would be very beautiful."
L.M. Montgomery, Anne of the Island

"I want something mouthwatering and tasty which reminds me of childhood. The scent of a fairground, candy floss, little cakes, chocolates and caramels."
Thierry Mugler

"Perfume must not be linked just to fashion because that means that one day it will go out of style."
Thierry Mugler

p

"The idea of not putting on perfume is shocking to me."
Sarah Jessica Parker

"Here’s what I actually believe about wearing a single perfume forever: Eccch. Like always eating pizza
for lunch—enticing in the realm of childish fantasy but bordering on revolting in practice."
Pamela Paul, The New York Times Style Magazine

"I like to use my fragrance in my hair."
Katy Perry, Elle Canada Oct.2013

r

"The beautiful perfume is that which gets a shock to us."
Edmond Roudnitska

"I love to smell like roses, literally all day!"
Rachel Roy, fashion designer

"Perfume is like a parenthesis, a moment of freedom, peace, love and sensuality in between the disturbances of modern living."
—Sonia Rykiel

"Perfume is to be worn, like a second skin against your flesh, under a sweater. Perfume follows you, it chases you and lingers behind you. It's a reference mark. Perfume makes silence talk."
Sonia Rykiel

s

"The question that women casually shopping for perfume ask more than any other is this: "What scent drives men wild?" After years of intense research, we know the definitive answer. It is bacon. Now, on to the far more interesting subject of perfume. "
Tania Sanchez, Perfumes: The Guide

"Personality is to a man what perfume is to a flower. "
Charles M. Schwab (source: Brainy Quote)

"Every time I smell Rive Gauche by Yves Saint Laurent, I think of my mother getting ready to go out at night with her fur coat and Hermes scarf. She was so glamorous and otherworldly. The scent made her all the more intoxicating."
Chloe Sevigny

"Give me an ounce of civet, good apothecary, to sweeten my imagination."
William Shakespeare, King Lear, Act 4, scene 6

"Without perfume the skin is silent. "
Ad for Comité Français du Perfume, 1980s; Perfume (Rizzoli)

"He who ruled scent ruled the hearts of men. "
Patrick Süskind, Perfume: The Story of a Murderer

"Odors have a power of persuasion stronger than that of words, appearances, emotions, or will. The persuasive power of an odor cannot be fended off, it enters into us like breath into our lungs, it fills us up, imbues us totally. There is no remedy for it."
Patrick Süskind, Perfume: The Story of a Murderer

t

"The beauty of fragrance is that it speaks to your heart... and hopefully someone else's."
Elizabeth Taylor

"You know, in life there’s perfume and there’s cologne. Cologne, you have to spray every fifteen minutes. Perfume, you put a drop and it lasts a week. You’re perfume."
Mario Testino (to model Kate Moss)

u

"A perfume is an intimate object, it is the reflector of the heart."
Emanuel Ungaro

v

"Perfume puts the finishing touch to elegance: a detail that subtly underscores the look, an invisible extra that completes a woman's personality. Without it there is something missing."
Gianni Versace (Reader's Digest)

"After creating Flowerbomb, we felt a twinge of jealousy: why aren’t we allowed our own bomb?"
Viktor Horsting and Rolf Snoeren, re:Spicebomb




출처 http://thewhaleandtherose.com/quotes/

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Posted by SEAN, :

후각 수용체의 발견 (The Nobel Prize in Physiology or Medicine 2004)

2014. 9. 24. 09:57 from 컷터칼
The Nobel Prize in Physiology orMedicine 2004

 

   "for their discoveries of odorant receptors and the organization of the olfactory system"

스웨덴 카롤린스카연구소 노벨상 선정위원회는 4일 인간의 후각 계통에 대해 연구한 공로로 미국 컬럼비아대 하워드휴즈의학연구소(HHMI)의 리처드 액설(58)과 워싱턴대학 부설 프레드허친슨암연구센터의 린다 B 벅(57)을 올해 노벨 생리·의학상 공동 수상자로 선정, 발표했다.

노벨상 위원회는 두 과학자가 인간의 감각 중 가장 불가사의한 감각인 후각의 비밀을 처음으로 밝혀냈으며, 일련의 선구적인 연구를 통해 인간의 후각기관이 작동하는 메커니즘을 규명한 공로를 인정받았다고 선정 이유를 밝혔다.

 

About the Nobel prize Laureates


  
Press Release:
The 2004 Nobel Prize in Physiology or Medicine. 4 October 2004

The Nobel Assembly at Karolinska Institutet has today decided to award 
The Nobel Prize in Physiology or Medicine for 2004
jointly to 
Richard Axel and Linda B. Buck 
for their discoveries of 
"odorant receptors and the organization of the olfactory system"

 Summary

The sense of smell long remained the most enigmatic of our senses. The basic principles for recognizing and remembering about 10,000 different odours were not understood. This year's Nobel Laureates in Physiology or Medicine have solved this problem and in a series of pioneering studies clarified how our olfactory system works. They discovered a large gene family, comprised of some 1,000 different genes (three per cent of our genes) that give rise to an equivalent number of olfactory receptor types. These receptors are located on the olfactory receptor cells, which occupy a small area in the upper part of the nasal epithelium and detect the inhaled odorant molecules. 

Each olfactory receptor cell possesses only one type of odorant receptor, and each receptor can detect a limited number of odorant substances. Our olfactory receptor cells are therefore highly specialized for a few odours. The cells send thin nerve processes directly to distinct micro domains, glomeruli, in the olfactory bulb, the primary olfactory area of the brain. Receptor cells carrying the same type of receptor send their nerve processes to the same glomerulus. From these micro domains in the olfactory bulb the information is relayed further to other parts of the brain, where the information from several olfactory receptors is combined, forming a pattern. Therefore, we can consciously experience the smell of a lilac flower in the spring and recall this olfactory memory at other times. 

Richard Axel, New York, USA, and Linda Buck, Seattle, USA, published the fundamental paper jointly in 1991, in which they described the very large family of about one thousand genes for odorant receptors. Axel and Buck have since worked independent of each other, and they have in several elegant, often parallel, studies clarified the olfactory system, from the molecular level to the organization of the cells.



Richard Axel - Curriculum Vitae
Dr. Richard Axel's page at Howard Hughes Medical Institute
Richard Axel's page at The Axel Lab Homepage
Richard Axel's page at Columbia University

Richard Axel, born July 2, 1946, New York, NY, USA 
Address: Howard Hughes Medical Institute, Columbia University, Hammer Health Sciences Center, 701 West 168th Street, Room 1014, New York, NY 10032, USA 

 Academic Education and Appointments

1967: A.B. Columbia University, New York, NY 
1970: M.D. Johns Hopkins University School of Medicine, Baltimore, MD
1978 : Professor, Pathology and Biochemistry, Columbia University 
1984-: Investigator, Howard Hughes Medical Institute, Columbia University 
1999-: University Professor, Columbia University 

 Selected Honours and Awards

1969 : The Johns Hopkins Medical Society Research Award
1983 : The Eli Lilly Award
1983 : Member, the National Academy of Sciences
1983 : Member, the American Academy of Arts and Sciences
1984 : The New York Academy of Sciences Award in Biological and Medical Sciences
1989: The Richard Lounsbery Award, National Academy of Sciences
1996 : The Unilever Science Award, with Dr. Linda Buck
1997: New York City Mayor's Award for Excellence in Science and Technology
1998 : Bristol-Myers Squibb Award for Distinguished Achievement in Neuroscience Research
1999 : The Alexander Hamilton Award, Columbia University
2001 : NY Academy of Medicine Medal for Distinguished Contributions in Biomedical Sciences
2003 : The Gairdner Foundation International Award for Achievement in Neuroscience
2003 : The Perl/UNC Neuroscience Prize, with Dr. Linda Buck
2003 : Member, the American Philosophical Society

 Selected publications 

Buck, L., and Axel, R. (1991) A novel multigene family may encode odorant receptors: a molecular basis for odor recognition. Cell, 65: 175-187.

Dulac, C., and Axel, R. (1995) A novel family of genes encoding putative pheromone receptors in mammals. Cell, 83:195-206.

Mombaerts, P.,Wang, F., Dulac,C., Chao, S.K., Nemes, A., Mendelsohn, M. Edmondson, J. and Axel, R. (1996) Visualizing an olfactory sensory map. Cell 87, 675-686.

Vosshall, L.B., Wong, A.M., and Axel R. (2000) An olfactory sensory map in the fly brain. Cell, 102:147-159. 

Gogos, J.A., Osborne, J., Nemes, A., Mendelsohn, M., Axel, R. (2000) Genetic ablation and restoration of the olfactory topographic map. Cell, 103:609-620.

Scott, K., Brady, R. Jr, Cravchik, A., Morozov, P., Rzhetsky, A., Zuker, C., and Axel, R. (2001) A chemosensory gene family encoding candidate gustatory and olfactory receptors in Drosophila. Cell, 104:661-673.

Wong, A.M., Wang, J.W.,and Axel R. (2002) Spatial Representation of the Glomerular Map in the Drosophila Protocerebrum. Cell, 109:229-241.

Wang, J.W., Wong, A.M., Flores, J., Vosshall, L.B., and Axel, R. (2003) Two-photon calcium imaging reveals an odor-evoked map of activity in the fly brain. Cell, 112:271-282.


Linda B. Buck - Curriculum Vitae
Dr. Linda B. Buck's page at Howard Hughes Medical Institute
Fred Hutchinson Cancer Research Center

Linda B. Buck, born January 29, 1947, Seattle, WA, USA 
Address: Basic Sciences Division, Fred Hutchinson Cancer Research Center, 1100 Fairview Avenue North, A3-020, P.O. Box 19024, Seattle, WA 98109-1024, USA 

 Academic Education and Appointments

1975: B.S. Psychology, University of Washington, Seattle 
1975: B.S. Microbiology, University of Washington, Seattle 
1980: Ph.D. Immunology, University of Texas Southwestern Medical Center, Dallas 
1980-84: Postdoctoral Fellow, Columbia University, New York 
1984-91: Associate, Howard Hughes Medical Institute, Columbia University, New York
1991-96 : Assistant Professor, Department of Neurobiology, Harvard Medical School, Boston 
1994-97: Assistant Investigator, Howard Hughes Medical Institute 
1996-01: Associate Professor, Department of Neurobiology, Harvard Medical School, Boston 
1997-00: Associate Investigator, Howard Hughes Medical Institute 
2001-02 : Professor, Department of Neurobiology, Harvard Medical School, Boston 
2002- : Full Member, Division of Basic Sciences, Fred Hutchinson Cancer Research Center, Seattle 

 Selected Honours and Awards

1995 : Distinguished Alumnus, Graduate School, University of Texas Southwestern Medical Center
1992 : The Takasago Award for Research in Olfaction
1996 : The Unilever Science Award
1996 : The R.H. Wright Award in Olfactory Research
1997 : The Lewis S. Rosenstiel Award for Distinguished Work in Basic Medical Research
1999 : NIH Director's Lecture, National Institute of Health
1999: Ulf von Euler Lecture, Karolinska Institutet, Sweden
2002: Fellow, the American Association for the Advancement of Science
2003: The Perl/UNC Neuroscience Prize
2003 : Member, the National Academy of Sciences

 Papers

Buck LB. The search for odorant receptors. Cell. 2004 Jan 23;116(2 Suppl):S117-9, 1 p following S119. No abstract available. PMID: 15055598 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Malnic B, Godfrey PA, Buck LB. The human olfactory receptor gene family. Proc Natl Acad Sci U S A. 2004 Feb 24;101(8):2584-9. Erratum in: Proc Natl Acad Sci U S A. 2004 May 4;101(18):7205. PMID: 14983052 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Malnic B, Godfrey PA, Buck LB. The human olfactory receptor gene family. Proc Natl Acad Sci U S A. 2004 Feb 13 [Epub ahead of print] PMID: 14966312 [PubMed - as supplied by publisher]

Godfrey PA, Malnic B, Buck LB. The mouse olfactory receptor gene family. Proc Natl Acad Sci U S A. 2004 Feb 17;101(7):2156-61. Epub 2004 Feb 09. PMID: 14769939 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Ranganathan R, Buck LB. Olfactory axon pathfinding: who is the pied piper? Neuron. 2002 Aug 15;35(4):599-600. Review. PMID: 12194860 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Zou Z, Horowitz LF, Montmayeur JP, Snapper S, Buck LB. Genetic tracing reveals a stereotyped sensory map in the olfactory cortex. Nature. 2001 Nov 8;414(6860):173-9. PMID: 11700549 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Sam M, Vora S, Malnic B, Ma W, Novotny MV, Buck LB. Neuropharmacology. Odorants may arouse instinctive behaviours. Nature. 2001 Jul 12;412(6843):142. No abstract available. PMID: 11449261 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Montmayeur JP, Liberles SD, Matsunami H, Buck LB. A candidate taste receptor gene near a sweet taste locus. Nat Neurosci. 2001 May;4(5):492-8. PMID: 11319557 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Matsunami H, Montmayeur JP, Buck LB. A family of candidate taste receptors in human and mouse. Nature. 2000 Apr 6;404(6778):601-4. PMID: 10766242 [PubMed - indexed for MEDLINE] 10: Buck LB. The molecular architecture of odor and pheromone sensing in mammals. Cell. 2000 Mar 17;100(6):611-8. Review. No abstract available. PMID: 10761927 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Malnic B, Hirono J, Sato T, Buck LB. Combinatorial receptor codes for odors. Cell. 1999 Mar 5;96(5):713-23. PMID: 10089886 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Horowitz LF, Montmayeur JP, Echelard Y, Buck LB. A genetic approach to trace neural circuits. Proc Natl Acad Sci U S A. 1999 Mar 16;96(6):3194-9. PMID: 10077660 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Matsunami H, Buck LB. A multigene family encoding a diverse array of putative pheromone receptors in mammals. Cell. 1997 Aug 22;90(4):775-84. PMID: 9288756 [PubMed - indexed for MEDLINE]

Berghard A, Buck LB, Liman ER. Evidence for distinct signaling mechanisms in two mammalian olfactory sense organs. Proc Natl Acad Sci U S A. 1996 Mar 19;93(6):2365-9. PMID: 8637879 [PubMed - indexed for MEDLINE]

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참고: 노벨상에 관하여
<노벨상에 관하여: 자료 - 야후! 검색>

Nobel Prizes(노벨상) 
스웨덴의 A.B. 노벨의 유언에 따라 1896년 그의 유산을 기금으로 제정한 세계에서 가장 권위있는 상.

노벨상의 성립과정 
노벨은 참된 인도주의자이고 이상주의자였음에도 불구하고, 파괴적인 다이너마이트의 발명 때문에 생전의 그의 평가는 결코 좋은 편이 아니었다. 그래서 그는 억울한 심정과 평화를 바라는 뜻에서 노벨상 제정을 유서에 남겼으며, 그 기금으로 그의 전재산 3100만크로나를 남기고 1896년에 타계하였다.

유서에는 ＜후보자의 국적은 전혀 고려하지 말 것＞, ＜인류의 복지에 가장 구체적으로 공헌한 사람에게 줄 것＞ 등 상에 관한 세부적인 지정을 했으며, 그 내용은 현재에 이르기까지 조금도 변경되지 않았다. 〔노벨상의 종류와 전형방법〕 노벨상은 물리학·화학·생리 및 의학·문학·평화 등 5부분으로 나뉘어져 있다. 전형에 있어서는 매년 약 2000에 이르는 추천 의뢰가 이제까지의 노벨상 수상자, 전세계의 학자, 그밖의 관계자에게 극비리에 보내지고 최종 전형은 비밀회의에서 신중한 검토와 조사로 이루어진다.

물리학상·화학상은 스웨덴 과학아카데미, 생리 및 의학상은 스톡홀름의 카롤린의학연구소, 문학상은 스웨덴·프랑스·에스파냐의 아카데미, 평화상은 노르웨이국회가 선출한 5인위원회가 전형을 담당한다. 과학분야는 연구내용이 분화되어 최근에는 한 부문에 2,3명의 수상자가 나오기도 한다.

이렇게 결정된 수상자에게는 수상식 약 1개월 전에 전보로 통지된다. 1969년부터는 경제학상이 추가되었는데 노벨상 기금과는 별도의 것으로 스웨덴 국립은행의 기념사업으로 시작된 것이며, 스웨덴 과학아카데미가 전형을 맡고 있다. 해에 따라서는 수상자가 없는 부문도 있는데, 이제까지 해당자가 가장 많이 나오지 않은 것은 평화상이다.

수상식과 상품
수상식은 수도 스톡홀름의 콘서트홀에서 매년 12월 10일 오후 4시 30분 노벨이 작고한 날과 같은 시각에 거행되며, 스웨덴 국왕으로부터 수여장과 메달이 증정된다. 다만 평화상만은 같은날 노르웨이의 수도 오슬로에서 거행된다. 수여장의 디자인은 수상자 각자마다 다른데, 메달의 표면은 동일하여, 13캐럿의 금으로 노벨의 프로필이 부각되어 있다.

상금은 식의 다음날에 노벨재단에서 수여된다. 금액은 해에 따라 다른데, 1986년 1부문에 200만크로나(30만달러)였으며, 동일부문에서 복수 수상일 경우에는 분할된다. 이것은 세계에서도 고액의 상금이며, 수상자는 그후 6개월 이내에 수상 업적에 대한 강연을 할 의무가 있고, 강연 내용의 저작권은 노벨상기금이사회에 귀속된다.

노벨상 일가로 일컬어지는 퀴리집안에서는 퀴리 부부가 물리학상(1903), 퀴리부인이 화학상(1911), 딸 조리오 퀴리 부부가 화학상(1935)을 수상하였다. 부자가 동시에 수상한 것은 15년 물리학상의 헨리 브랙과 로렌스 브랙인데 팀을 짜서 연구한 결과였으며, 수여장의 디자인도 이들만은 같았다.

상이 수여된 업적도 반드시 그 사람을 대표하는 업적이 아닌 경우도 있다. 예컨대, 아인슈타인은 21년에 물리학상을 받았는데, 그것은 광전효과(光電效果) 연구에 대한 것이었고, 16년 전에 발표한 상대성이론에 대한 것은 아니었다. 또한 26년의 생리 및 의학상을 받은 J. 피비게르처럼 수상 대상이었던 ＜기생충 발암설＞이 뒤에 잘못이었음이 판명된 예도 있다. 근년에 와서는 평화상이나 문학상뿐만 아니라 자연과학부분에서도 정치적 문제가 개입하는 경우가 많아졌다.

한 부문에 3명까지 가능하며 공동연구자는 연장자가 수상하고 수학·기상학·천문학은 제외라는 규약과 함께 노벨상의 존재형태에 대한 재검토를 촉구하는 소리도 일어나고 있다. 1901년 이후 노벨상 역사에서 소련의 파스테르나크(1958, 문학상), 프랑스의 사르트르(1964, 문학상), 베트남의 레독토(1973, 평화상) 등 3사람이 수상을 사양한 일도 있다.




출처 http://bric.postech.ac.kr/myboard/read.php?id=146&Board=report 

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Posted by SEAN, :

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